El recorrido se centra en destacar el valor de los dulces tradicionales y las pastelerías artesanales en Cádiz, comparando la experiencia con establecimientos antiguos versus nuevos conceptos. Personas intervinientes (sin cargo/empresa): Manuel Rosas, Santi, Alina. COLA: Ninguna

Abordamos el tratamiento integral del dolor crónico, enfocándonos en mejorar la calidad de vida al tratar no solo los síntomas, sino también las repercusiones funcionales, sociales y emocionales. Destacamos la naturaleza multidisciplinar del tratamiento, involucrando a anestesiólogos, rehabilitadores, fisioterapeutas, neurólogos, nutricionistas y psicólogos, además de realizar actos únicos para optimizar la atención en diversas zonas geográficas. En esta sección contábamos con Diego Benítez, Director médico, y Sergio Gamaza, Especialista en cardiología. Además, analizamos la situación del sistema sanitario respecto al personal de enfermería. El Colegio de Enfermería de Cádiz señaló un déficit significativo de 618 enfermeras para alcanzar la ratio nacional adecuada, lo cual impacta nuestra capacidad asistencial ante el envejecimiento poblacional. Enfatizamos la necesidad de invertir en enfermería y mencionamos avances en la contratación local. Participaron Rafael Campos, Presidente del Colegio de Enfermería, y Cristina Fernández, Dietista.

La Universidad de Cádiz entregará al Ayuntamiento resultados de la digitalización de las morallas de Puerta de Tierra, permitiendo definir zonas prioritarias de actuación para su conservación. Personas intervinientes: * Lorena Garrón (Portavoz del grupo municipal delante izquierda gaditana) * Álvaro Sánchez (Presidente de Azex) * Juan Antonio Fernández (Presidente del grupo astronómico portuense) COLA/VTR: Ninguna