El colegio oficial de vetereniarios reivindica la importacia de esta profesión en la seguridad alimentaria

Este viernes se celebra el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria y el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz ha reivindicado el importante papel de estos profesionales en la seguridad de la alimentación para los seres humanos.
La figura del veterinario de salud pública garantizan la seguridad alimentaria y la observación de las normas de protección animal. Su misión se basa en la realización de inspecciones y auditorías de seguridad alimentaria.
Los veterinarios controlan las enfermedades que son transmisibles de los animales a los seres humanios, así como la seguridad de los alimentos que consumimos. De ahí la importacia de la figura veterinaria para el ser humano, para los animales y para el medio ambiente.