buenas vibraciones en el rincón gastronómico
Hasta 13 establecimientos subieron sus barajas de nuevo este fin de semana con citas previas y limitación de tiempo de los servicios con un balance muy positivo
Hacía meses que la zona gastronómica del mercado central se encontraba cerrada al público. Los hosteleros contaban iniciar su actividad en alguna de las fases de la desescalada.
Aunque, con algunas excepciones de servicio a domicilio o de recogida, la mayoría de los 30 puestos han permanecido cerrados hasta el pasado fin de semana, cuando se dio luz verde al fin a la apertura de estos establecimientos. Eso sí, tomando todas las precauciones necesarias de seguridad y prevención.
La incertidumbre de la mayoría de los propietarios ya es mucho menor, y parece que las medidas establecidas para el mejor uso de las instalaciones si han funcionado. Citas previas, limitación de tiempo del servicio y separación de las mesas han sido las principales acciones implementadas por los 13 locales abiertos. Una nueva modalidad que parece está siendo muy bien vista por los detallistas del mercado.
Poco a poco y a lo largo de los próximos días se espera se vayan incorporando nuevos servicios, que deberán seguir contando con el horario nocturno (excepto los domingos y para recoger pedidos) establecido por el Ayuntamiento, para no coincidir con los usuarios de los puestos del mercado, y las medidas de higiene que recomiendan las autoridades sanitarias.
