Abre marambay, un centro de ocio medioambiental en el corazón del parque natural

En pleno Parque natural de la Bahía de Cádiz, las salinas Roqueta y Preciosa recobran vida gracias a la iniciativa del ingeniero industrial Héctor Bouzo. Su empeño y tesón, y una incansable carrera de obstáculos para conseguir todos los permisos y trámites necesarios, han desembocado en Marambay.
Un proyecto de ocio y deporte, respetuoso con el medio ambiente, que ya ha abierto sus puertas.
Enmarcado en un entorno natural privilegiado, con vistas a toda la Bahía de Cádiz, y con inmensas posibilidades de desarrollo. Las dos casas salineras rehabilitadas, sirven como restaurante-cafeteria, y un salón de usos múltiples para cualquier tipo de actos o exposiciones. En el exterior, ya han comenzado a implantar un estero tradicional que sirve además como área de navegación para los niños y niñas, y en el que se cultivarán doradas o lubinas.
Pero junto a la acuicultura y la restauración, hay otros usos previstos sobre los que ya están trabajando para implementar este gran proyecto de ocio.
El proyecto también incluye la rehabilitación de este molino de mareas, para el que ya han empezado a tramitar los permisos.
Marambay ha devuelto a la vida estas salinas abandonadas desde hace más de 50 años.