Cádiz acoge congreso para revisar los últimos avances en nutrición clínica y dietética
Más de 300 especialistas se reúnen en la capital gaditana para actualizarse sobre los problemas de salud que generan más inquietud entorno a la alimentación
Cádiz acoge desde este jueves el Décimo Cuarto Congreso de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética.
Un encuentro que ha reunido en el hotel Q Cádiz Bahía a más de 300 profesionales, organizado por los hospitales universitarios Puerta del Mar y de Puerto Real.
El objetivo del encuentro es analizar desde la perspectiva científica, problemas de salud que generan inquietud entre la población como la alimentación en la diabetes, la intolerancia a la lactosa o el estado nutricional en los ancianos frágiles o con enfermedades neurológicas.
Las terapias nutricionales artificiales en cirugía, en enfermedades del aparato digestivo, en cáncer y otras patologías, así como la alimentación de calidad en los hospitales son otros de los asuntos a revisión en este congreso y a cargo de destacados profesionales del ámbito andaluz, nacional e internacional.
El hotel Q ha acogido la inauguración oficial de esta reunión científica en la tarde de este jueves.
La conferencia inaugural del encuentro ha estado a cargo del chef portuense Ángel León que ha defendido el valor del pescado en una dieta saludable.
El trabajo profesional de este Décimo Cuarto Congreso de la Sociedad de Nutrición Clínica y Dietética se iniciaba una jornada antes del arranque oficial con un curso previo sobre nutrición en enfermedades raras y talleres prácticos sobre avances en el diagnóstico de la pérdida de masa muscular.
