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Hello Cádiz se desplaza a los sabores y producciones ancestrales de la mano del arqueólogo Manuel León, a través de sus investigaciones sobre la reconstrucción científica de los vinos, siguiendo técnicas de producción de la época alto imperial romana. Nos trasladamos a la taberna 'Balbo et Columela', en pleno barrio del Pópulo. Y como siempre visitaremos algún rincón del mundo especial, de la mano de Eduardo García.