Ensalada de pasta

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Ingredientes:

  • Pasta
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Espinacas crudas
  • Brócoli cocido
  • Pimientos asados
  • Tomate
  • Salmón ahumado o salmón a la plancha
  • Gambas cocidas o a la plancha
  • Queso feta

Elaboración:

Para elaborar esta receta de ensalada de pasta lo primero es cocer la pasta a tu gusto.  Al mismo tiempo, puedes ir cociendo el brócoli y pasando por la plancha el salmón y las gambas.

Lava y trocea todos los vegetales a tu gusto. Corta los pimientos asados en tiras a la medida que prefieras.

Junta todos los ingredientes en un recipiente, previo desmigado del salmón en el caso de que lo hayas hecho a la plancha.

Riega con el aceite y sazona la ensalada.

por
Redacción OC