Primer día de menú en la Escuela de Hostelería tras una década
El centro educativo ha abierto este martes su restaurante al público tras 10 años de cierre.
Primer día de menú en la Escuela de Hostelería tras una década. El centro educativo de la Junta de Andalucía, sito en la Alameda, ha abierto este martes su restaurante al público tras 10 años de cierre.
Durante las próximas tres semanas, el alumnado de cocina, repostería y sala del espacio formativo ofrecerá un menú abierto al público. Una oferta de martes a jueves al mediodía que busca completar la formación práctica de los estudiantes y para la que ya se han agotado las reservas.
Esta carta de regreso cuenta con dos tipos de concepto, uno más tradicional, destinado al personal del centro de formación, y otro de cocina más de vanguardia, que protagoniza la oferta del restaurante.
