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Visitamos el Horno 13, el que antes era el Pan de Aída. Los nuevos propietarios, Bárbara y Mauro, han continuado con la tradición panadera de este establecimiento añadiendo nuevas recetas en panes y bizcochos. Y un buen pan para acompañar a las siete maravillas de la provincia de Cádiz, entre las que destaca el queso Payoyo. José Luis Martínez nos habla de estos siete productos que ya son seña de identidad de la gastronomía gaditana.
