Sabor gourmet
El genial cuartetero Ángel Gago elabora, para Sabor Gourmet, dos solomillos al queso manchego y nos brinda una apetitosa charla desde su barrio y su plaza, San Mateo.
La despensa
Para hacer nuestra compra semanal, nada mejor que visitar nuestros mercados. Hacemos un recorrido por varios puestos del Mercado Central y el Virgen del Rosario. Hoy nos centramos en productos típicos y emblemáticos de Cádiz como los chicharrones, los quesos de la Sierra, el Payoyo en particular, conservas y las verduras y frutas de los campos de Conil o Sanlúcar de Barrameda.
El mirador
Hoy comenzamos El Mirando acompañados de dos startups gaditanas que han participado en la Feria Internacional de Turismo, en Madrid. Hablamos con Misscar y Pikotea sobre esta nueva experiencia y sobre sus próximos proyectos de cara a este nuevo año.
Además, nos acompaña la Doctora Emilia Gómez Pardo, sobre una conferencia online que ofrece esta tarde bajo el título "¿Influye la alimentación en la prevención de padecer cáncer?", con motivo del Día Internacional contra el Cáncer.
Cádiz al día
El consumo. Protagonistas todos como consumidores y en la tarea de hacer las cosas lo más correctamente cuando trabajamos con los bancos. Hablamos de la cuenta de pago básica.
Interviene. Jesús Yesa - Secretario en la provincia de Cádiz. FACUA.
Zona historia
Tal como prometimos cuando hablamos de Goya en Cádiz, os traemos un programa sobre su amigo Sebastián Martínez, riojano afincado en nuestra ciudad. Para ello, tendremos al doctorando en historia del Arte Carlos Maura.
La levantá
Se ha celebrado el primer pleno de hermanos mayor del año, y el presidente del Consejo de Hermandades, Juan Carlos Jurado, cuenta cuáles han sido las conclusiones y cómo se ha aprobado que no se amplíe, excepcionalmente, la Carrera Oficial.
La praxis periodística
Tema:
El periodismo en la sociedad de la información. La libertad de información frente a la economía, la política y la responsabilidad de la profesión.
Participan:
Saludablemente
El Legado de Oliver ha cumplido su cometido ya ha entregado las dos primeras Cuddle Cot, "cunas de abrazos" al hospital de Puerto Real y de Jerez. Y ya casi cuentan con las donaciones suficientes para la tercera, que vendría al Hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz. Aroa Vaello, presidenta de Matrioskas, y Natalie Claytor cuenta cómo fue la entrega de las cunas y las nuevas donaciones.
Y el presidente del Colegio Oficial de Dentistas de Cádiz, Ángel Carrero, nos habla de las campañas que están ahora mismo en vigor y del cáncer de boca.
