Gastronomía
Arranca la temporada de caracoles en Cádiz
Los caracoles se consideran una de las comidas más emblemáticas de la primavera
Los caracoles se consideran una de las comidas más emblemáticas de la primavera
En el bar Mari y Jose el caracol se disfruta desde abril en “caldo”. Este año el mítico establecimiento que cumple, en 2026, 40 años, ofrece como novedad a sus clientes cabrillas en estofado.
Los amantes de los gasterópodos podrán disfrutar de este manjar hasta bien entrado el mes vacacional por excelencia.